← Все статьи

Маркировка сладостей и кондитерских изделий: сроки и что делать производителю

Обновлено: 2026-06-25

Сладости и кондитерка официально зашли в «Честный ЗНАК». Если вы их производите или ввозите в Россию — основная работа ложится на вас: именно производитель и импортёр заказывают коды, наносят их и вводят товар в оборот. Разберём, с каких дат что обязательно и что делать по шагам.

С какого числа что маркируется

Группу вводят поэтапно (постановление Правительства РФ № 818). Регистрироваться в системе участники начали ещё с 1 сентября 2025 года, а обязательное нанесение кодов идёт волнами:

• с 1 марта 2026 — сахаристые изделия: печенье, мармелад, зефир, пастила, вафли, шоколадные и ореховые пасты;
• с 1 мая 2026 — хлебобулочные: круассаны, пирожные, рулеты, торты;
• с 1 июля 2026 — шоколадные изделия, карамель, жевательная резинка, драже;
• с 1 июля 2027 — наборы и групповые упаковки, плюс передача данных о розничных продажах и списаниях;
• с 1 декабря 2028 — поэкземплярный учёт.

Точно понять, попадает ли конкретно ваш товар и под какую дату, можно только по коду ТН ВЭД — сверьтесь со списком в постановлении и на честныйзнак.рф.

Что делать производителю и импортёру — по шагам

Это главный блок: именно на производителе и импортёре нанесение кода и ввод в оборот. Порядок такой:

1. Получите УКЭП и зарегистрируйтесь в «Честном ЗНАКе». Нужна квалифицированная электронная подпись руководителя или ИП.
2. Опишите товары в Национальном каталоге — заведите карточки с характеристиками и GTIN на каждую позицию.
3. Закажите коды маркировки в системе на нужное количество.
4. Напечатайте этикетки с кодами. Код печатается в виде GS1 DataMatrix, и важно, чтобы он читался сканером с первого раза — про это у нас есть отдельная статья.
5. Нанесите коды на товар и подайте отчёт о нанесении.
6. Введите товар в оборот — только после этого его можно отгружать.

Импортёрам — пара отдельных моментов

При ввозе коды нужно нанести до того, как товар поступит в продажу — как правило, ещё за рубежом или на таможенном складе, до выпуска в свободное обращение. Для партий, которые куплены до старта маркировки, но проходят таможню после, обычно дают переходное окно, чтобы успеть промаркировать. Конкретные сроки смотрите в постановлении по вашей подгруппе — они различаются.

Дальше по цепочке: дистрибьютор и розница

Вы как производитель или импортёр — первое звено. Дальше товар идёт по цепочке, и у каждого свои обязанности:

• Дистрибьютор и опт — принимают и передают товар через электронный документооборот (ЭДО): в УПД указываются коды маркировки. Сначала это объёмно-сортовой учёт (по количеству), позже — поэкземплярный (по каждой единице).
• Розница и общепит — продают через кассу с поддержкой ФФД 1.2: код сканируется на кассе, и при продаже товар автоматически выводится из оборота. Немаркированные остатки можно реализовать только до установленного для подгруппы срока, после чего продажа без кода запрещена.

Если вы и производите, и сами продаёте (например, на маркетплейсе) — на вас ложатся обязанности сразу нескольких звеньев цепочки.

Что будет, если не маркировать

Оборот и продажа немаркированной продукции — это штрафы (для ИП — ощутимые суммы за каждую единицу товара), а в крупных размерах возможны конфискация и даже уголовная ответственность. Дешевле и спокойнее встроить маркировку в процесс заранее, чем разбираться с последствиями.

Как не утонуть в этом

Самая рутинная часть для производителя — заказать коды, описать товар и напечатать корректные этикетки. Это можно делать в одном месте: загрузить позиции, получить коды, напечатать готовые этикетки с правильными DataMatrix и ввести товар в оборот. Сервис «Этикетка Просто» закрывает именно этот кусок, а печать из файлов у нас бесплатная — попробовать можно без оплаты.